Kooklessen
Italiaans vismenu
- Quinoa salade met gerookte zalm, pompoenpitten en granaatappelpitten
- Cannelloni met ansjovis, ricotta, salie en amandelen
- Kabeljauw met zeekraal, lamsoren en pijnboompitten
- Risotto met pompoen, mozzarella en knoflook
- Chocoladetaart met pruimen
-
€65,-
Italiaans wildmenu
- Bruschetta met pecorino, rode ui en hertenham
- Salade van rode biet, radicchio, pancetta en walnoten
- Citroenvenkel soep met zwarte olijven
- Wildzwijn
- kotelet met zoetzure saus
- Flensje paddenstoelen en mozzarella
- Italiaanse kazen met selderijmarmelade
-
€65,-
Italiaans vismenu
- Tonijn
- kalfstartaar met tonijnsaus
- Kabeljauw met andijvie, kappertjes en olijven
- Polenta met mozzarella en parmaham
- Italiaanse kazen met roodlof marmelade
-
€70,-
menu ***
- Coquille met zalmkaviaar en bieslooksaus
- Cannelloni met krab en pompoen
- Eendenborst met paddenstoelen en balsamicostroop
- Risotto met pancetta, salie en Parmezaanse kaas
- Mascarponetaartje met peer en aardbeienlikeur
-
€70,-
NIEUW INITIATIEF VAN LODEWIJCK SLAPEN & TAFELEN
AANSCHUIVEN!!
EEN DRIEGANGEN MENU MET 1 DRANKJE
à € 29 inclusief koffie/thee
Menu 1
- Aperitief
- vooraf
- hoofdgerecht
- dessert
- koffie / thee
Menu 2
- Aperitief
- vooraf
- hoofdgerecht
- dessert
- koffie / thee
Culinaire reizen naar Sicilië
human2nature
Lodewijck is agent van Human2Nature voor Nederland en België.
In samenwerking organiseren wij culinaire (teambuildings) reizen naar Sicilië.
Olijven plukken
lunch onder de olijfbomen
de olijfoliefabriek bezichtigen
druiven plukken
wijn proeven
de markt van Palermo bezoeken
kookles van “de Mamma’s”
eten op onontdekte plekken
En er bestaat een mogelijkheid tot:
Cultuur
Zeilen
Golf
Fietsen
Zwemmen